Speisekarte

Kulinarischer Kalender & Speisekarte

Je nach Saison servieren wir Ihnen köstliche kulinarische Erlebnisse in unseren Landhaus Meyenburg - kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch das Jahr mit vielen saisonalen und regionalen Köstlichkeiten. Wir freuen uns auf Sie!

Januar - März

Die Hauptsaison von Grünkohl

Mai - Juni

Die Spargelsaison beginnt

Juni

Der Matjes ruft!

Juli - August

Es ist Pfifferlingszeit - Yummy!

September - November

Kürbis und Muscheln im Herbst

Dezember

Jetzt wird's Wild und weihnachtlich

Speisekarte PDF

Finden Sie HIER unsere aktuelle Speisekarte als PDF-Format >>>

Info: Die angezeigte Speisekarte ist gültig für Tischgesellschaften bis zu 6 Personen

Besonderheiten unseres Hauses

Scones, Shortbread, Sandwiches und Cornish pastries mit Teespezialitäten - wir möchten Sie zur blauen Stunde mit diesen Köstlichkeiten von der britischen Insel verwöhnen. | Jeden Samstag | 24,90,- pro Person | Reservierungen bis Donnerstag

Afternoon High-Tea

Jeden Sonntag von 10:00 bis 12:00 Uhr bieten wir für die ganze Familie an unserem Frühstücksbuffet viele gesunde und vor allem leckere Köstlichkeiten vom Land und aus dem Meer an.

Lassen Sie sich verwöhnen!

→ Unsere Buffetkarte

Langschläfer-

Frühstücksbuffet

Genießen Sie eine leckere Auswahl an saisonalen und hausgemachten Kuchen und Torten in Kombination mit unseren Kaffee- und Tee-Spezialitäten | Samstags und Sonntags von 14:30 bis 17:30 Uhr

Kaffeeklatsch

Lassen Sie sich verführen und verzaubern mit unserem großen Buffet "Quer durch den indischen Subkontinent" - orientalische Köstlichkeiten von Kashmir bis Bengalen. | Terminankündigungen finden Sie auf unserer Seite Aktuelles

Indisches Buffet

Jeden Mittwoch ab 18:00 Uhr können Sie bei uns leckere Spare Ribs in hausgemachter Marinade bestellen. Als Portion für 19,90 ,- oder als ALL YOU CAN EAT für 24,90 ,-

Für Termin-Ankündigungen beachten Sie bitte unsere Seite Aktuelles.

Spare Ribs in hausgemachter Marinade

Sie planen einen schönen Ausflug zu uns aufs Land? Zur Stärkung heißen wir Sie - auch auf unserer Sommerterrasse - herzlich Willkommen.

Unser Außenbereich lädt zum Entspannen und Verweilen ein. Wir freuen uns auf Sie!

Rauf auf's Rad -

Raus auf's Land

Frühstückskarte PDF

Finden Sie HIER unser aktuelles Sonntags-Frühstücksbuffet als PDF-Format >>>

Suppen

Hochzeitssuppe

Hausgemacht und serviert mit Mettbällchen und Eierstich

6,90 €

Gambascrèmesuppe

nach Art des Hauses | pikant abgeschmeckt

11 €

Mild

Tomatensuppe

Hausgemacht aus frischen Tomaten | vegetarisch oder vegan

6,30 €

Vegetarisch

Vegan

Vorspeisen

Gemischte Vorspeisenplatte

Wir servieren Ihnen bunte Vorspeisen nach Saisonangebot zusammengestellt | auf Wunsch auch vegetarisch

11 €

Bruschetta

Wir servieren Ihnen 6 Stück frisch-knuspriges Bruschetta | vegetarisch oder vegan

7,90 €

Vegetarisch

Vegan

Salate

- Für unsere Salatkompositionen verwenden wir eine Wildkräutersalatzusammenstellung -

Wildkräutersalat - gemischt

mit Gurke, Kirschtomate, Mais, Salatkernen und Hausdressing | dazu Brötchen und hausgemachte Kräuterbutter | auf Wunsch vegan mit Essig/Öl und veganem Aufstrich zum Brötchen

11,50 €

Vegetarisch

Vegan

Wildkräutersalat - Schafskäse

mit Gurke, Kirschtomate, Mais, Schafskäse, Oliven und Peperoni, Salatkernen und Hausdressing | vegetarisch

15,90 €

Vegetarisch

Wildkräutersalat - Putenbrust

mit Gurke, Kirschtomate und Mais | getoppt mit lauwarmer in Balsamico abgelöschter Putenbrust

17,90 €

Beilagensalat

mit unserem Hausdressing | Diesen Salat servieren wir nur in Verbindung mit einem Hauptgericht | vegetarisch oder vegan

4,50 €

Vegetarisch

Vegan

Aufläufe & Pasta

Gemüseauflauf

Verschiedenes und saisonal wechselndes Gemüse mit Kartoffeln in Tomaten-Sahnesoße und mit Käse überbacken | vegetarisch

16,90 €

Vegetarisch

Spinatauflauf

mit Blattspinat, Zwiebeln, Penne-Nudeln und Lachsstreifen in Sahnesauce und mit Käse überbacken

20,90 €

Stroganoff-Gratin

Filetspitzen auf Penne mit Steinchampignons, fein mit Balsamico abgeschmeckt und mit Käse überbacken

21,90 €

Spaghetti

mit Kirschtomaten, Steinchampignons, getrocknete Tomaten und Rucola | vegetarisch oder vegan

16,50 €

Vegetarisch

Vegan

Gambas-Spaghetti

mit Black Tiger Gambas in pikant abgeschmeckter Tomaten- Sahnesauce

21,90 €

Mild

Hauptgerichte

Knipp

mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Beilagensalat, Faßgurke und Apfelkompott

18,90 €

Veganes Knipp auf Linsenbasis

mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Beilagensalat, Faßgurke und Apfelkompott

19,90 €

Vegan

Meyenburger Bauernschmaus

Bratkartoffeln, Speck Meyenburger Spiegeleiern, Faßgurke und Beilagensalat

17,90 €

Schweineschnitzel nach „Jäger-Art“

mit Champignon-Rahmsauce, Pommes Frites und Beilagensalat

18,90 €

Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons

in Weißwein- Rahmsauce mit Saisongemüse, Kartoffelgratin und Beilagensalat

22,50 €

Medaillons vom Schweinefilet in Gorgonzola-Sahnesauce

mit Saisongemüse, Kartoffelgratin und Beilagensalat

22,50 €

Rinderfilet vom Lavasteingrill

mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln, Remoulade nach Art des Hauses und Beilagensalat

34 €

Rinderfilet mit rosa und grünem Pfeffer

in feinabgeschmeckter Sahnesauce, dazu Gemüse der Saison, Kartoffelgratin und Beilagensalat

36 €

Lamm-Kashmiri

geschmorte Lammkeule nach nordindischer Art mit Basmatireis und Beilagensalat

19,90 €

Chicken-Curry

Geflügelgeschnetzeltes in Curry-Kurkumasauce, dazu Basmatireis und Beilagensalat

17,50 €

Buntes Gemüsecurry

mit Basmatireis und Beilagensalat | vegetarisch oder vegan

16,90 €

Vegetarisch

Vegan

Meyenburger Grillteller

für 2 Personen | Rind, Schwein und Putenbrustfilet mit Bratkartoffeln, Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Grüne Bohnen, Sauce Hollandaise und Beilagensalat

58 €

Lachsfilet vom Grill

mit Blattspinat, Kartoffelgratin, Remouladensauce nach Art des Hauses und Beilagensalat

25,90 €

Tiefseegambas

gegrillt mit hausgemachter Remoulade, Blattspinat, Kartoffelgratin und Beilagensalat

28,90 €

Limandesfilet

gebacken auf einem Blattspinatbett, Weißweinschaumsauce, Kartoffelgratin und Beilagensalat

24,90 €

Dessert

Bremer Rote Grütze

mit Vanilleeis oder Vanillesauce

5,50 €

Vegetarisch

Hausgemachtes Apfelkompott

mit Vanilleeis und Vanillesauce

5,50 €

Vegetarisch

Lauwarmes Schokoladensouflée

mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Fruchtsoßen

9,90 €

Vegetarisch